Comment utiliser un tapis de cuisson en silicone

Tapis de cuisson en siliconesont généralement fabriqués en silicone de qualité alimentaire et sont disponibles dans une variété de couleurs et de formes. Certains tampons en silicone ont également des échelles et des dimensions pour aider dans les situations qui peuvent être rencontrées lors de la cuisson. Les tapis de cuisson en silicone ont généralement les caractéristiques suivantes : petite taille, poids léger, résistance aux températures élevées, bonnes performances antidérapantes et nettoyage facile. C'est un outil très pratique et pratique pour la cuisson.

Le but de la cuisson du tampon de gel de silice réside principalement dans :

Un anti-adhésif antidérapant. L'utilisation d'un tampon en silicone pendant le tannage ou le pétrissage de la pâte est un bon moyen d'obtenir des propriétés physiques anti-adhésives tout en évitant le glissement. Avec le moins de poudre sèche possible, la pâte peut retenir plus d'humidité.

Deuxièmement, utilisez-le comme une échelle. De nombreux tapis de cuisson en silicone ont des échelles et des tailles qui peuvent être manipulées sur un tampon en silicone pour faciliter le choix de la taille et de la taille de la pâte dont vous avez besoin, en particulier pour la peau de la pizza. L'utilisation de cercles de taille pour aider à la forme a un bon effet.

Troisièmement, vous pouvez entrer dans le four pour cuire, libération physique non collante et pratique. Dans la production de macarons, le tapis de cuisson en silicone peut être séché dans des macarons et cuit ensemble dans le four, ce qui est non seulement pratique, mais peut également être utilisé à plusieurs reprises pour économiser les ressources.

Les tapis de cuisson en silicone sont des outils très pratiques et durables pour la cuisson.